Koče delujejo profitno, boljša ko bo hrana, več bo prodanega.
Če Vam kaj ne paše, je potrebno povedati direktno osebi, ki se jo to tiče, ne pa svinjat po forumih po dolgem in počez.
Hrana tudi doma ne rata vendo tako dobro, kot bi hoteli. Če pa je lakota prava, je skoraj vse dobro.
Včasih malo opazujem "planince", ki s hrano iz nahrbtnika v koči naredijo kar lepo packarijo, zasvinajo na mizi, pod njo ... Vstanejo in grejo, potem pa se zgražajo pred kočo, kako je umazano. Kdo bi jih razumel.
Na Doliču si včasih dobil tak čaj, da nisi vedel ali je čaj ali je samo nekaj rumenega? Pa poglejte letošnjo sezono: odlična hrana, čisti prostori. Ko sem bila gor, so zelo urne in simpatične punce komaj uspele postreči vse željne njihovih dobrot.
Skrbniki se že trudijo, včasih jim rata bolje, včasih malo manj. Lahko jim pomagamo s pobudami, drobnonamernimi nasveti, lahko zgolj s tem, da jim prinesemo v kočo nazaj šalce, krožnike. Lahko pa jih tudi pohvalimo.
Še naprej toliko dobrih oskrbikov in kuharic, kot so jih imeli do sedaj!
lep pozdrav, Saša