Veganska hrana v planinskih kočah

Uh, da ne bo še koga razgnalo od silne ustrežljivosti in prijaznosti. Lahko bi se zamislili sami nad seboj.

Ženska je lepo vprašala, v katerih kočah se dobi veganska prehrana. Verjetno zato, da si olajša dilemo ali bo potrebno vso dnevno malico zvleči s seboj ali pa bo kaj za pod zob tudi v koči.

Eni ne jedo mesa in živalskih beljakovin iz etičnih razlogov, drugi iz zdravstvenih, treji preprosto zato, ker se tako počutijo bolje. A morate res biti tako pasji?

Malo kulture, omike in vsesplošne strpnosti vam ne bi škodilo.

LP,
N.

Dejansko ne zna nihče več preprosto odgovoriti na vprašanje na tem forumu, ali kako?
Kot je v zadnjih nekaj komentarjih napisano, je bilo vprašanje, če je v katerih kočah na voljo veganska hrana.

Nihče ni nikogar prepričeval v veganstvo niti trdil, da bi morala biti veganska prehrana v kočah obvezno v ponudbi.

Ampak ne, večina se jih spusti v neko vzvišeno moraliziranje. Pa je po prebranih komentarjih več kot očitno, hm, marsikaj. Žal, gre nivo foruma tudi v vseh ostalih temah v podobno smer.

Škoda.

Preprost odgovor je bil že podan.Ponudba v planinskih kočah je po mojih izkušnjah povsem zadovoljiva.Priča pa sem večkrat gostom,ki parajo živce osebju z nevejetnimi željami.In teh nekaj zagovornikov veganske hrane me spominja na prej omenjene.

Na žalost preprost odgovor ni bil dan, če pa je bil, pa se je izgibil na treh straneh brezpredmetnega nabijanja...

"Priča pa sem večkrat gostom..." - kakšen šank nivo argumentacije je pa to. To je enako, kot če ti jaz povem, da sem večkrat priča gostom, ki rohnijo čez preveč redek pasulj ali premajhno klobaso... Ne moreš tako vsesplošno posploševati!

V vsaki demografiki imaš celoten presek družbe - od sitnob preko samovšečnih kretenov do popolnoma normalnih posameznikov. Naj zdaj na podlagi izjav 'mesojedcev' v tej temi še kdo sklepa, da so vsi stremuški, vase zagledani oholeži? Se mi je zdelo...

Zakaj morate družno udrihati po vsakomur, ki odstopa od vaših norm. Enkrat je gorski tekač Dejan, drugic rastlinojedci...

Če bi katera koča to nudila, verjemi da bi to na veliko reklamirala. Mislim, da so šli že kar precej naproti takšnim ali drugačnim željam. V skoraj vsaki koči se že da dobiti brezmesni obrok. Ob predhodni najavi pa sem prepričan, da bi v marsikateri koči pripravili tudi kaj veganskega.
Da pa bi to imeli non stop pripravljeno pa dvomim, ker je takih obiskovalcev premalo.
Konec koncev jota brez klobase ni jota ampak navadna zelenjavna enolončnica

@capraibex

http://www.siol.net/sportal/rekreacija/naj_planinska_koca/2015/08/to_so_najboljse_planinske_koce_v_sloveniji.aspx


Poglej kaj ste naredili vsejedi!!! Da vam morajo ponuditi 20 različnih vrst palačink, da so vaše riti site??? HALO???



Se opravičujem za nizek nivo, vendar mi ne gre več...

GregorC: Evo, zelo korekten odgovor. Sam sem sicer vegetarijanec (torej obcasno jem jajca in sir), zato se v vsaki koci najde nekaj zame. Problem imajo kolegi vegani, ki te srece nimajo. Načeloma zelo droben detajl spremeni jed v vegansko (margarina namesto masla, rastlinsko olje namesto svinjske masti, jabolčni strudl brez jajcnega premaza itd...). Tako bo tudi vegan z veseljem nabasal porcijo dobre gorske prikuhe.

Samo malo spoštovanja in strpnosti do drugačnih ter malce manj obsojanja bo naredilo ta forum spet znosen.

Kdo mora komu kaj ponuditi?Naročimo,kar nudijo.Si ne zmišljujemo,ne kompliciramo za razliko od vas.Oskrbniško delo slabo poznata,nimata predstave.Zato lahko provocirata v nedogled.

Ne sodi drugih po sebi, samo to. In od kdaj je poziv h kulturnemu dialogu provokacija? Zakaj je potrebna delitev na VI in MI? Navsezadnje smo vsi potencialne stranke gorskih postojank, katerih primarni namen je pridobitna dejavnost.

Točno to kar pravi capraibex. Kar bo na ponudbi je stvar oskrbnika in ne obiskovalcev. Če se sam odloči za 20 vrst palačink, pa naj jih ima.
Evo anekdota izpred nekaj tednov v eni izmed bolj obiskanih koč:
Pride gostja do šanka in vpraša če imajo kaj brez mesa? Oskrbnik odgovori da imajo na meniju joto in ričet, ki ju lahko postreže brez mesa. Gospodična ga pogleda izpod čela in pravi, da se najbrž meso ni kuhalo posebej, kar oskrbnik (v smehu) potrdi. Ona potem ne naroči ničesar in oskrbniku zabrusi, če je res tako težko skuhat zelenjavo in meso ločeno, ne pa da vse naredijo neužitno
Preseravajo se pa tako vsi. Vegetarijanci, vegani, vsejedci (mesojedci), presnojedci...

Takšne karakterje najdeš povsod v visokogorju v poletni sezoni. Agregacija raznih samovšečnih tičev. Enkrat bo hrana, drugic bo kvaliteta ležišča, tretjič bo pretoplo in predrago pivo. Ne glede na prehrambene navade.

Z vsem spoštovanjem do vseh, ki iščejo določeno hrano zaradi zdravstvenih omejitev, vse ostalo je preseravanje ...

capraibex zdaj pa preberi stavek prve objave te teme.

Torej išče se koče, ki nudijo vegansko prehrano! Noben ne zahteva, da jo morajo. Zdaj mi pa odgovori zakaj drekaš po tej temi potem?

Ker pa vem kakšna je situacija po kočah glede možnosti veganskega prehrane, pa vso hrano po hribih prinesel iz doline, pa čeprav grem na več dnevno turo ali alpinistično tabor.

@lubadar ne gre za preseraaanje, gre za (po večini) osebne odločitve, ki temeljijo na načelih in vrednotah v katere kot posamezniki verjamemo. Preseravanje je kapitalizem v katerem živimo....

@tol si mogoče kdaj delal v kakšni zelo obiskani koči ?

Ne. Kaj ima to veze z mojo odločitvijo za veganstvo?

Če pač koči ni v interesu, pač ni. Ampak glede na to, da lahko pnudijo 20 različnih palačink, bi lahko tudi kakšno vegansko jed se ti ne zdi? Naprimer eno solato iz fižola, s čebulo in oljem ter kisom? Prezahtevno za kočo, kjer so to osnovne sestavine?

Ne. Kaj ima to veze z mojo odločitvijo za veganstvo?

Če pač koči ni v interesu, pač ni. Ampak glede na to, da lahko pnudijo 20 različnih palačink, bi lahko tudi kakšno vegansko jed se ti ne zdi? Naprimer eno solato iz fižola, s čebulo in oljem ter kisom? Prezahtevno za kočo, kjer so to osnovne sestavine?

@tol debata je o veganski prehrani v planinskih kočah.... tvoja osebna odločitev o prehrani je pa tvoja stvar in jo je treba spoštovati

Nisi odgovoril. Ali bi bilo tako težko ponuditi fižolovo solato? Prezahtevno?

če oskrbnik koče tako oceni, potem verjetno je... ko sem še sam dela v koči smo se potrudili po svojih zmožnostih, ki pa so velikokrat omejene

tol če si že prilimal povezavo na sportalovo stran, upam da si prebral celoten tudi članek, ne samo del o 20 vrstah palačink. In ali si siguren, da v tej koči ni poskrbljeno za tvoja prepričanja? Mimogrede ena izmed koč opisanih v članku poskrbi tudi za vegane (tudi pri enolončnicah).