Vele(ne)umnosti občin Bled in Bohinj

Za Bohinj mi prav dol visi. Če že štartam od tam na kako turo, pridem zjutraj zgodaj pred Kočo pri Savici, da pa se tudi zvečer in prespati v avtu. Ostalo: hrano, pijačo,... se da mitdofuren (prosto po Tofu in njegovi Nemška turist) pa ni treba Bohinju niti centa pustiti. Jezer je pa v Alpah toliko lepih ali pa še lepših in to brez parkirnin ali pa da se da vsaj kje parkirati zastonj.

A propos slavna Blejska kremšnita: ta je 3,60, v naši lokalni slaščičarni pa 1,90 t.j. je skoraj pol cenejša. Kvaliteta je pribliižno ista, če ni celo pri nas za odtenek boljša, glede na ceno pa bi morala biti blejska še enkrat boljša da bi jo upravičila. Potem je seveda jasno kje od sedaj naprej ne bom več jedel kremšnite pa bom na Bled še prihajal.

Podobna fama je z Bohinjskim sirom. Ementalca dobiš v Šparu po 5 EUR in še nekaj, bohinjskega pa težko pod 15 EUR. In sedaj naj me kdo prepriča, da je bohinjski trikrat boljši,...

Dom Perignona sicer še nisem probal a dvomim da je 15 krat boljši od običnega šampanjca.

V kapitalizmu ceno določata ponudba in povpraševanje, ne kakovost. Ne vem, od kod ti to.

Vansims ti si res naiven.
Ti bi hotel še pismen dokaz, da je lepa punca trikrat boljša od tvoje roke.

In ker ga nimaš, pač z veseljem uživaš tudi v ementalcu za 5€, ki ga delajo iz rastlinskih maščob, vode in umetnih arom in brez ene kapljice mleka. Kar poglej si tule, kaj ješ!

https://www.youtube.com/watch?v=a4ykadZprPs

Hvala, korl, za to zanimivo, meni še nepoznano, informacijo.

Korl a hočeš povedat, da v mlekarni Zelene doline pridobivajo umetni sir ker stane manj kot 5€/kg?
Ali pa da Nizozemske mlekarne niso mlekarne?
Ko bodo ponarejevalci sira obvladali izdelavo lukenj kot jih ima ementalec ga bom prenehal jesti.

Korl, lepo da si posredno podprl Bohinjski ementalec in ostale mlečne dobrote iz Bohinjskega konca. Ti izdelki prihajajo iz okolja, kjer je doma čist zrak in zelena narava. Tam ni sirarn z laboratorijem raznih E-jev in ostalih škodljivih sestavin. Za zdravo prehrano pa ni težko odšteti kakšen dodaten Evrček. Lp

GregorC
10.2.2016 Mene pa fascinira razmišljanje glede parkirnini pri nas. Parkirnina v LJ ali katerem drugem mestu je Ok, ker je tam že tako malo prostora in naj "seljaki", k pridejo v mesto in delajo dren kar plačajo. Ko pa gre njegova visokost meščan nekam v naravo na izlet (pa dajmo rečt v Bohinj, če je že na udaru) pa je cel halo ker mora plačat parkirnino pri vsem tem prostoru (travniki, gozd,...)
Če ne bi bilo parkirnin in inkasantov, bi po mojem ljudje parkirali direkt na obali jezera. To bi nam pa bilo vsem všeč aneeek

Ja, točno tako je. Parkirnina je pač funkcija ponudbe in povpraševanja. Tam, kjer je prostora malo, prometa pa veliko (torej v mestih, pri nas zlasti v Ljubljani), je pač logično, da se bo stvar zaračunavala. Kjer je prostora veliko, prometa pa manj, pa to nima nekega smisla. Če nič drugega že zato, ker je placa dovolj, da se vedno da najt parkirišče, ki ni pod režimom. No, razen če nisi kot Bohinjci, ki preventivno prepovejo parkiranje kar v celi dolini. Saj to je ja logično, no ...

Aja, in parkiranje na obali jezera nima s tem čisto nobene veze. CPP čisto lepo določa, kje se sme parkirat in kje ne, pa parkirnine gor ali dol.

rajko, če veš da je za 1 kg sira treba 10-12 l mleka + dodati delo in čas staranja +dodati zaslužek trgovca in preprodajalca,kar znese pri nas vsaj 50 % - bi moralo mleko teči iz vodovoda, da bi bil pravi sir po 5 €. Sicer pa je filmček star že 6 let, o šunki brez mesa in sirih brez mleka pa je na spletu kolikor hočeš resnih člankov, tudi v slovenščini.
Danes ti lahko naredijo tudi samo sirove luknje, če jih češ in ti je samo do tega, da so poceni.

Ne vem če je kasiranje rano pravi način, prav tako ne vem, kako bodo redarji v praksi lahko sploh kontrolirali. No, zagnani vsekakor so . Je pa prav, da se naredi red, saj po našem jezeru plava preveč raznovrstne plastike in če se sedaj sprehodite okrog jezera bostre našli kar nekaj na drevesa priklenjenih različnih plovil.
Glede sira pa raje poskusite še Mohant
Lp

sicer pa lahko narediš test kar sam, vzemi ta poceni ementalec z luknjami in skušaj naresti fondue oz sirovo omako. Sploh se ne raztopi ampak se enostavno zgrudi

Mohant pa je sir, kdor ga je probal

Mohant je znan tudi po svojem izjemnem vonju, ki marsikoga prepriča v degustacijo

>>V kapitalizmu ceno določata ponudba in povpraševanje, ne kakovost.

No, žal ne... to je kot tudi sam pojem kapitalizma žal le teorija. V praksi pa so tu še razne stvari, ki ta zakon ponudbe in povpraševanja motijo: monopoli, kartelna dogovarjanja, ki jih država tiho tolerira, reklame, razne fame a la 'kupujte domače' in podobno. Vse to pa ta zakon močno močno deformira. In seveda če kdo nasede reklamam in famam je pač sam kriv. Ne vem kdo je potem naiven.

>>Ti bi hotel še pismen dokaz, da je lepa punca trikrat boljša od tvoje roke.

za to pa ni treba dokaza...

Kar se tiče pa sira, kdo pa pravi, da je bohnjski sir ta prav. Ravno tako je lahko ponarejen kot vsak drug. Ne rečem, da ga ravno bohinjci ponarejajo (čeprav se ne bii čudil) ampak lahko nekdo tudi umeten sir prodaja pod to znamko. Če lahko pod znamko ementalca potem lahko tudi pod znamko bohinjca.

In kremšnite iz navadnih slaščičarn kjer se gibljejo tam nekje okoli 2 EUR so vse ponarejene, iz umetnih srestavin, blejska je pa edina 'echt'?

VanSims, pa ti je uspelo zasejati senco dvoma v kakovost Bohinjskega ementalca.

V poletnih mesecih se Bohinj duši v pločevini.Promet bi mogoče morali omejevati pred jezerom,uvesti brezplačne avtobuse.Glede na denar,ki ga prinesemo tudi enodnevni gostje,je splošna podoba zelo klavrna.

Bistvo problema je v kasiranju na vsakem koraku,zelo malo pa turist oz. obiskovalec dobi v zameno.Ogled propadajočih hotelov,propadla smučišča,da o stanju cest ne govorim.

Ustavno sodišče je razsodilo, da parkirnine v Bohinju niso v nasprotju z ustavo: več na dnevnik.si

Vlada je malo pristrigla peroti prepotentnim Bohinjcem. Če ne boste plačali parkirnine, vam od sedaj naprej grozi le 40 EUR kazni.

Pa ker se v hribe v glavnem vozimo z avti, tudi sicer ni slabo prebrati o nekaterih novostih prometnih zakonov, ki stopajo v veljavo.

https://www.zurnal24.si/avto/vse-novosti-prometnih-pravil-ki-jih-morate-nujno-poznati-371133